曹晖，男，香港中文大学哲学博士，暨南大学教授、博士生导师，国家中药现代化工程技术研究中心主任，中国中医科学院中药研究所客座研究员，俄罗斯自然科学院外籍院士。首批全国老中医药专家与国家级非物质文化遗产炮制代表性传承人王孝涛学术经验继承人和第一代传人，“曹晖全国名老中医药专家传承工作室”建设项目专家，第六批全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师。兼任国家药典委员会委员、中华中医药学会中药炮制分会副主任委员，广东省药学会岭南中草药资源专业委员会主任委员、广东省中药协会中药饮片专业委员会主任委员等。

长期从事中药学科研工作，主要研究方向包括本草文献及中药鉴定、饮片炮制、资源质量评价、中药工程技术和产品开发。主持完成国家重点研发计划、科技攻关(支撑)计划、“863”计划、国家发改委高新技术示范工程项目、工信部中国制造2025提升工程项目等80余项国家和省部课题，获省部级奖20余项；编纂出版学术著作50余部，发表专业论文290余篇；获得授权国际和中国发明专利30余件，开发中药新药与保健食品12个。

先后获得珠海市高层次人才（一类）、全国首届中医药传承高徒奖、科技部中药现代化科技产业基地建设先进个人、科学中国人2015年度人物、中国产学研创新成就奖、全国名老中医药专家学术经验继承指导老师、中国发明人物奖“当代发明家”、俄罗斯自然科学院外籍院士等荣誉。